Vol VI In Praise Of Garlic
Vol VI In Praise Of Garlic
After Taste · 15 ch EN · PDF
รสที่ค้างลิ้น · เล่ม 6 จาก 7
The promise
One bulb answering every instrument in the compendium — botany, chemistry, history, geography, the kitchen — with a medicine chapter that reports garlic's real effects as small, conditional and measured.
หัวกระเทียมหัวเดียวที่ตอบได้ครบทุกเครื่องมือของชุดหนังสือนี้ — พฤกษศาสตร์ เคมี ประวัติศาสตร์ ภูมิศาสตร์ และครัว พร้อมบทยาที่รายงานสรรพคุณจริงของกระเทียมว่าเล็ก มีเงื่อนไข และวัดได้
เขียนครั้งแรก 17 กรกฎาคม 2026
World-openingอยากรู้อยากสนุก
Chapters · EN
- 1After Taste
- 2Volume the Sixth — In Praise of Garlic
- 3Preface — A Bulb Worth a Book
- 4Chapter 1 — The Bulb Itself
- 5Chapter 2 — The Chemistry of Pungency
- 6Chapter 3 — A History Told in Cloves
- 7Chapter 4 — The World's Garlic
- 8Chapter 5 — The Cook's Ingredient
- 9Chapter 6 — Garlic as Medicine — Claim and Evidence
- 10Chapter 7 — In Praise of Garlic
- 11Envoi — From the Bulb to the Kitchen
- 12A Glossary of the Garlic Kitchen
- 13For the Curious — Further Reading
- 14A Note on Evidence & Safety
- 15Colophon